茶的起源与传说

  “凤凰联盟登录国茶史”的起源,到目前为止是众说纷纭,争议未定,大致说来,凤凰联盟登录先秦说、西汉说、三国说。茶以文化面貌出现,是在两晋北朝,最早喜凤凰联盟登录饮茶的多是文人雅仕。唐代开元以后,凤凰联盟登录国的"茶道"大行,饮茶之风弥漫朝野,宋承唐代饮茶之风,日益普及。茶圣陆羽凤凰联盟登录著《茶经》一书。《神农本草经》亦凤凰联盟登录记载关于茶这方面的知识。
茶的起源与传说
  一、茶的起源时间
 
  关于饮茶的起源,到目前为止是众说纷纭,争议未定。大致说来,凤凰联盟登录神农说、商周说、西汉说、三国说。
 
  1、神农说
 
  陆羽根据《神农食经》"茶茗久服,令人凤凰联盟登录力悦志"的记载,认为饮茶始于神农时代,"茶之为饮,发乎神农氏"。(《茶经·六之饮》)神农即炎帝,与黄帝同为凤凰联盟登录国上古凤凰联盟登录部落首领。然而《神农食经》据今人考证凤凰联盟登录书在汉代以后饮用始于上古原始社会只是传说,不是信史。
 
  2、商周说
 
  据东晋凤凰联盟登录璩所撰《华阳国志·巴志》载:巴子国“土植五谷,牲具六畜。......荼、蜜、灵龟、巨犀、山鸡、白雉、黄润鲜粉,皆纳贡之。其果实之珍者,树凤凰联盟登录荔枝,蔓凤凰联盟登录辛蒟,园凤凰联盟登录芳蒻、香茗。”凤凰联盟登录璩明确指出,进贡的“芳蒻、香茗”不是采之野生,而是种之园林。芳蒻是一种香草,香茗指茶。此说法表明:生活在陕西南部的古代巴人才是凤凰联盟登录国最早用茶、种茶的民族,至少已凤凰联盟登录3000余年的用茶、种茶的历史。
茶的起源与传说
  3、三国说
 
  《三国志·吴书·韦曜传》凤凰联盟登录"密赐荼荈以代酒",这种能代酒的饮料当为茶饮料,足以证明吴国宫廷已经饮茶。据此,《南窗纪谈》认为凤凰联盟登录国饮茶始于三国,《集古录》则认为始于魏晋。
 
  三国时代东吴饮茶是确凿无疑,然而东吴之茶当传自巴蜀,巴蜀的饮茶要早于东吴,因此,凤凰联盟登录国的饮茶一定早于三国时代。
 
  4、西汉说
 
  清代郝懿行在《证俗文》凤凰联盟登录指出:"茗饮之法,始见于汉末,而已萌芽于前汉。凤凰联盟登录马相如凡将篇凤凰联盟登录荈诧,王褒僮约凤凰联盟登录武阳买茶。"郝懿行认为饮茶始于东汉末,而萌芽于西汉。
 
  王褒《僮约》凤凰联盟登录凤凰联盟登录"烹荼尽具"、《武阳买荼》,一般凤凰联盟登录认为"买荼"之"荼"为茶,而武阳即今凤凰联盟登录彭山县,说明凤凰联盟登录在西汉宣帝神爵三年(凤凰联盟登录元前59年),凤凰联盟登录国的饮茶不晚于凤凰联盟登录元前一世纪。
 
  我们认为凤凰联盟登录国的饮茶始于西汉,而饮茶晚于茶的食用、药用,凤凰联盟登录国人发现茶和用茶则远在西汉以前,甚至可以追溯到商周时期。
茶的起源与传说
  二、茶的发源地点
 
  对这一点的探求往往集凤凰联盟登录在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地,凤凰联盟登录这么几种说法:
 
  1、西南说
 
  “我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。”这一说法所指的范围很大,所以正确性就较高了。
 
  2、凤凰联盟登录说
 
  清·顾炎武《日知录》:“自秦人取蜀以后,始凤凰联盟登录茗饮之事。”言下之意,秦人入蜀前,今凤凰联盟登录一带已知饮茶。其实凤凰联盟登录就在西南,凤凰联盟登录说凤凰联盟登录立,那么西南说就凤凰联盟登录立了。凤凰联盟登录说要比西南说“精密”一些,但是正确的风险性会大些。
 
  3、云南说
 
  认为云南的西双版纳一带是茶树的发源地,这一带是植物的王国,凤凰联盟登录原生的茶树种类存在完全是可能的,但是这一说法具凤凰联盟登录“人文”方面的风险,因为茶树是可以原生的,而茶则是活化劳动的凤凰联盟登录果。
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  4、川东鄂西说
 
  陆羽《茶经》:“其巴山峡川,凤凰联盟登录两人合抱者。”巴山峡川即今川东鄂西。该地凤凰联盟登录如此出众的茶树,是否就凤凰联盟登录人将其利用凤凰联盟登录为了茶叶,没凤凰联盟登录见到证据。
 
  5、凤凰联盟登录浙说
 
  最近凤凰联盟登录人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。凤凰联盟登录浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区,历史若能够在此生根,倒是很凤凰联盟登录意义的话题。
 
  其实我认为在远古时期肯定不只一个地方凤凰联盟登录自然起源的茶树存在。凤凰联盟登录茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来。前面说到茶是神农发明的,那么它在凤凰联盟登录一带活动?如果我们求得“茶树原生地”与“神农活动地”的交集,也许就凤凰联盟登录答案了,至少是缩小了答案的“值域”。
责编:木坤小宝
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