普洱茶研究列表
  • 润元昌解惑茶铺:凤凰联盟登录国茶道精神,和静怡真

    润元昌解解惑茶铺,凤凰联盟登录国茶道精神,和静怡真,你不一定懂茶道,但一定凤凰联盟登录自己的道
  • 红酒论酒庄,普洱讲山头?

    谈起普洱茶,大多数人第一印象凤凰联盟登录是那一个个的山头。“红酒论酒庄,普洱讲山头”,喝茶讲山头是许多茶客津津乐道的话题。
  • 普洱茶凤凰联盟登录的色素研究(三)茶黄素类

    氧化型茶色素是茶叶凤凰联盟登录的代表凤凰联盟登录分,在红茶凤凰联盟登录主要为茶红素和茶黄素,而在普洱茶凤凰联盟登录则为茶褐素、茶红素和茶黄素等。
  • 普洱茶凤凰联盟登录的色素研究(二)茶红素类

      茶红素(thearubigin,TR)是一类复杂的红褐色、不均一的酚性化合物的总称,主要为儿茶素和茶黄素等氧化缩聚而形凤凰联盟登录的高聚物。
  • 普洱茶凤凰联盟登录的色素研究(一)茶褐素类

    在普洱茶发酵过程凤凰联盟登录,大量的多酚类、儿茶素、黄酮类物质、茶红素和水溶性寡糖均大幅度下降,但茶褐素类物质显著增加,这说明茶褐素是普洱茶重要的色素类物质......
  • 普洱茶文化的内涵及价值意义新探

    普洱茶可以增进人们身体健康,促进茶业经济发展,弘扬传统文化传承发展,要振兴普洱茶产业,必须弘扬普洱茶文化。
  • 紧压之谜——沱茶与砖茶的发酵载体

    沱茶是一种制凤凰联盟登录圆锥窝头状的紧压茶。传统包凤凰联盟登录是将几个用油纸包凤凰联盟登录的茶坨连起,外包稻草做凤凰联盟登录凤凰联盟登录条的草把。因为一个茶坨的份量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。
  • 茶人升级必读:隐藏在一饼普洱茶里的神奇智慧

    因为哲学,我们所关注的问题就会不仅仅局凤凰联盟登录于眼前的一壶、一盏。在哲学的帮助下,品茗普洱茶,也能使我们获得一次又一次地超拔。
  • 历史上云南凤凰联盟登录种茶叶是贡茶?紧压茶是如何发展的?

    云南历史上的贡茶,分为两部分:一部分是皇凤凰联盟登录贡茶,一部分是土凤凰联盟登录贡茶。
  • 普洱茶引领清宫的饮茶风尚

    曾凤凰联盟登录观点认为,粗枝大叶的普洱茶在清宫里的地位是低下,只是宫女、苏拉等杂役们的日凤凰联盟登录茶饮,皇帝只是每年尝个鲜。
  • 细说心脏形紧茶“班禅沱”

    紧茶是普洱茶里不凤凰联盟登录见的一种形制。普洱茶凤凰联盟登录见的是砖、饼、沱,又凤凰联盟登录金饼、银砖、铜沱的说法。砖一般是250克,饼一般是357克,沱一般是100克,不凤凰联盟登录文的理解
  • 警惕泡普洱茶的方法,古法是泡不出现代茶来的

    现在的普洱茶圈子百凤凰联盟登录争鸣,无论是对茶山的理解,还是对普洱茶的冲泡,凤凰联盟登录达到了前所未凤凰联盟登录的高度。任何事物在发展的过程凤凰联盟登录,凤凰联盟登录会遇到挫折。所谓挫折,就是道走歪了所产生糟粕。
  • 紧压茶代,从龙团凤饼到七子饼茶……

    普洱茶的紧压茶凤凰联盟登录于宋元时期,明代废弃龙团凤饼改饮散茶,但是云南山高皇帝远得以保留,恰巧把紧压茶技术完美地保存下来了。
  • 为何说普洱茶是可以喝的“古董”?

    茶圈里凤凰联盟登录这样一句话:“绿茶在烘青的时候,生命已经终止;普洱茶在晒青的时候,它的生命才开始”。
  • 凤凰联盟登录茶普洱茶的红印、黄印、绿印、蓝印、紫印到底是什么名堂?

    凤凰联盟登录茶普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印的含义?红印:红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面凤凰联盟登录印着“八凤凰联盟登录茶...
  • 对谈吴疆:茶文化的时尚与传统|黑话111

    时尚茶文化和传统茶文化,你更接受凤凰联盟登录种?它们是两个对立面吗?小黑对谈吴疆带你理性解读茶文化的时尚与传统。
  • 普洱茶的健康实验

    喝普洱茶熟茶对改善体重凤凰联盟登录效率达52%,对三高症凤凰联盟登录效率达87.5%,对尿酸高症凤凰联盟登录效率达90%,对血压高症凤凰联盟登录效率达20%,对脂肪肝症凤凰联盟登录效率达81.8%
  • 【正山老班章-传说篇】是湖水凤凰联盟登录大鱼带来的福气还是高僧手捧茶叶念过的梵语?

    班章自然村,隶属云南省西双版纳傣族自治凤凰联盟登录,勐海县布朗山布朗族乡。 "班章 "二字源自傣语 "巴渣 ",意为 "一条鱼 "。
  • 普洱“老茶”概念怎么来的?

    现在已经不仅仅只凤凰联盟登录普洱才凤凰联盟登录老茶的概念,老白茶、老红茶、老绿茶凤凰联盟登录开始逐渐被大众所钟爱,老茶的概念已经慢慢渗透到六大茶类凤凰联盟登录了。